■ 落花生/ピーナッツ/千葉八街産-生形の落花生-
落花生/ピーナッツ/千葉八街産-生形の落花生-
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落花生の栄養
落花生には、あまり知られていませんがさまざまな栄養が含まれています。
下記の栄養表を見てもお分かりになると思います。
落花生の栄養成分(さや入り)
エネルギー 562.0kcal ナトリウム 2mg
水分 6.0g カリウム 740mg
たんぱく質 25.4g カルシウム 50mg
脂質 47.5g マグネシウム 170mg
炭水化物 18.8g リン 380mg
ビタミンD 0µg 鉄 1.6mg
ビタミンE 0.85mg 亜鉛 2.3mg
ビタミンK 0µg 銅 0.59mg
ビタミンB1 0.85mg マンガン 1.56mg
ビタミンB2 0.1mg ナイアシン 17.0mg
ビタミンB6 0.46mg パントテン酸 2.56mg
ビタミンB12 0.0µg 葉酸 76µg
ピーナッツの脂質は、オレイン酸 リノール酸が多く、オリゴ糖や、食物繊維を豊富に含む機能性食品といえます。
ピーナッツはビタミンEや、不飽和脂肪酸を豊富に含むと共に、渋皮には、レスベラトールと呼ばれるポリフェノールの一種が豊富に含まれています。
【株式会社 生形商店】
住所 〒289-1103 
千葉県八街市八街に95
TEL 043-444-0205
FAX 043-443-6151
営業時間 8:00〜20:00
定休日毎月第3火曜日
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